Pour offrir aux Fêtes : La boule gourmande

Encore et toujours sur le thème de Noël, des Fêtes, de la gourmandise et du partage, je vous propose une idée gourmande à offrir pour les fêtes. Quelque chose d’original, de festif et bien dans le thème puisque les macarons sont proposés dans une …boule ! Version Big comme ici ou mini à pendre dans le sapin, soyons créatifs !

Mini sachets, boule, vase, tout est permis pour surprendre vos convives !

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X-Mas Concours ! Dessert de Princesse

Bonjour à tous,

J’espère que vous êtes aussi excité que moi à l’annonce du concours de Noël du blog !
Les Fêtes approchent plus qu’à grand pas, les vitrines se transforment en petit paradis et l’hiver installe tout doucement son lit glacial à l’extérieur. Sauf que oui, nous, à l’intérieur, on ne rêve que de douceur, de chaleur et éventuellement d’une bonne odeur qui sort du four depuis la cuisine pour réchauffer ses papilles.
Je vous propose aujourd’hui de jouer pour gagner le livre  » Desserts de Princesse  » de Marabout qui partage avec vous des photos festives avec des décors surprenants à faire pour épater vos invités ( ou vous-même, d’ailleurs ).

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Le concours est jusqu’au 23 décembre 21h00 où le gagnant sera tiré au sort.

Pour participer il faut :
– Aimer la page Cooking’You sur Facebook : https://www.facebook.com/cooking222?fref=ts ( chance +5 ! )
– Me suivre sur Hellocoton ( chance + 1 ) : http://www.hellocoton.fr/mapage/cookingyou
– Commenter l’article en précisant le cadeau qui vous ferait le plus plaisir pour Noël ( soyez fous, peut-être que Père Noël vous lira… )
en donnant le nom avec lequel vous avez aimez la page Facebook

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Biscuits de Fêtes – Sablés vanillés

Étant plutôt inspirée ces derniers temps, je vous propose aujourd’hui une recette super simple de sablés à la Vanille.
J’en ai profité pour les  » emporte-piècer  » sous le thème de Noël, celui-ci s’approchant petit à petit.
A décliner donc, selon vos envies du moment.

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Ingrédients :

150gr de sucre
50gr de cassonade ( sucre roux )
200gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf légèrement battu
200gr de farine + pour soupoudrer

Préchauffez le four à 190°. Mélangez le beurre pommade et les sucre ensemble à l’aide d’une Maryse ( spatule souple en silicone pour la part ).
Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène avant d’ajouter petit à petit la farine.
Pour avoir plus facile, terminez en malaxant avec vos mains.
Formez une boule et mettez-la au réfrigérateur pour 1 heure minimum.
Sortez votre pâte, et étalez-la sur un pad en silicone. Faites vos découpes avec le ou les emporte-pièce(s) de votre choix et enfournez pour 15 à 20 minutes selon la taille et surtout l’épaisseur de vos biscuits.

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DIY : De bien jolies boites

Parfois la cuisine c’est bien, mais expérimenter un peu plus loin pour que la présentation aussi soit bien, c’est encore mieux ! Parce que tout d’abord on mange avec les yeux, et puis présenté dans une jolie boite, ça fait tout de suite plus effet. A décliner sous tout plein d’aspect, je vous propose un atelier DIY ( Do it yourself pour ceux qui ne connaissent pas encore cette abréviation MAGIQUE qui ouvre d’innombrables portes créatives sur le net ).

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Comment procéder ?
Facile ! Je vous donne les clés de la réussite, de quoi créer votre petite boite en quoi ? 10 minutes. Préparez votre imprimante avec des feuilles normales ( ce que j’utilise sur la photo ) ou alors des feuilles légèrement cartonnées ( beaucoup plus maniable, et solide pour vos petits biscuits ou autres ). Ouvrez le patterns léopard pdf ici, et imprimez.
Préparez ciseaux et papier collant double face ( ou colle mais ça déborde, ça tâche… ). Armez vous de vos 10 doigts, découpez les lignes pleines et pliez les pointillés.
Assemblez la boite, et agrémentez-la à vos goûts.

Je vous prépare plusieurs patterns qui seront disponibles ici ;-)
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Léopard
Rosaces bleues et roses

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