Petits macarons foie Gras à offrir : #Battlefood14

Coucou les Cookinautes,
Aujourd’hui, comme vous le savez surement pour celles et ceux qui suivent le mouvement des Battles food, nous rendons nos recette pour le thème  » Cadeaux gourmands  »
Je vous propose aujourd’hui quelque chose d’hyper festif ! Des macarons foie gras & confits d’oignons à offrir !

A présenter dans une jolie boite Kraft, par exemple…

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Ingrédients pour 20 macarons:
Ma recette de macarons classique pour 40 coques
Bloc de foie gras ( environ 150gr )
Du confit d’oignons ( ici classique et à la framboise )

Du matériel de déco et une jolie boite

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Mon petit village de Noël en macarons

Salut les Cookinautes,
Aujourd’hui je vous propose de dérivés le macaron classique en un macaron un rien plus meringué, qui vous permettra par exemple de faire une déco de table ou des desserts époustouflants. Ici ils ne sont pas encore ganachés, mais ça va venir avec une ganache lisse à la vanille.

Avouez qu’à Noël; on est quand même un rien plus créatifs que le reste de l’an… J’ai même fait des macarons en forme de sapins et en forme d’étoile.
La texture de la pâte est plus maniable en les faisant un rien plus meringués ( c’est à faire 10 à 15gr de blancs d’oeufs en plus pour des proportions normales ). Le top !

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